NOTA DE PRENSA.
FAPARIOJA
30 de noviembre de
2022.
COMEDORES ESCOLARES
Las familias riojanas están indignadas por
la pésima calidad de los menús escolares que se sirven en los colegios públicos
de la Comunidad, denuncia FapaRioja.
«Es
indignante y alarmante que nuestros hijos e hijas estén mal alimentados o pasen
hambre en los comedores escolares de La Rioja»
•
FAPARIOJA (Federación de Asociaciones de Padres y
Madres de Alumnos de centros públicos de La Rioja) exige una solución urgente a
la drástica bajada en la calidad de los menús escolares que sirve SERUNION
•
También pedimos una reflexión a los políticos,
quienes tiene poder de decisión para revertir la situación: es necesario un
cambio de rumbo en el modelo actual de comedores escolares privatizados, que
vuelva a cocinarse en los colegios y que se empleen productos riojanos de
calidad y de proximidad.
Desde
FapaRioja creemos firmemente que hay que volver a poner la salud de nuestros
escolares en el centro devolviendo las cocinas propias a los centros y
empleando alimentos y productos de calidad. Una buena alimentación es invertir en salud, y también tiene un
retorno a medio y largo plazo porque gozando de buena salud, no se sobrecargará
el sistema sanitario.
Una primera oportunidad política la tienen
el próximo 19 de diciembre, cuando se votará en el Parlamento Autonómico las
enmiendas a los presupuestos para La Rioja y en ellas se introduce una enmienda
para devolver algunas cocinas propias a varios colegios de la Comunidad,
después de que en los últimos veinte años hayan quitando las cocinas de muchos
colegios, perdiendo en calidad la alimentación.
Desde FapaRioja consideramos que este puede
ser un punto de partida para comenzar a
revertir la privatización de los comedores. Actualmente, el servicio de
comedores escolares en La Rioja está externalizado y en la gran mayoría de
colegios se sirve un catering elaborado por SERUNION, un gigante multinacional
del catering con numerosos antecedentes y negligencias graves aquí en La Rioja.
(véase documentos del final).
Las familias se han visto obligadas a
realizar controles de calidad
Desde el curso pasado, dadas las quejas
recibidas de las familias usuarias, en numerosos colegios públicos de La Rioja
las familias comenzaron a acudir semanalmente y realizan catas de los menús,
registrando las calidades y reportando las incidencias. Desde el comienzo de
este nuevo curso 2022-2023, el número de reportes e incidencias se ha
disparado.
Comida mal cocinada, pasada de cocción, con
mala presentación y mal aspecto, sabores fuertes, productos de baja calidad,
pescados de cuarta categoría (abadejo, limanda, casi siempre servidos con
espinas a los menores), hamburguesas, o más bien sucedáneo, con tan sólo un 60%
de carne, productos industriales y
precocinados como la tortilla envasada o los zumos con edulcorantes, son
algunas de las quejas registradas por FapaRioja que se han ido reportando a la
empresa adjudicataria SERUNION y a la propia Consejería de Educación en los
últimos meses.
Este curso las incidencias y quejas se han
disparado
Desde FapaRioja mantuvimos una reunión con
la Consejería de Educación el pasado 21 de noviembre con el objetivo de
denunciar estas prácticas y otras dificultades que atraviesa la gestión de los
comedores riojanos como los altos ratios de menores por cada monitor/a, la
falta de especificidad con niños y niñas con intolerancias alimentarias, ofrecer
la opción de la comida halal, etc.
Tenemos que pensar que el comedor es un
servicio fundamental para que algunas familias puedan conciliar y en algunos
casos de familias con alguna problemática puede ser la comida básica para esos
menores.
«Si el curso pasado la comida ya
dejaba mucho que desear y recibíamos muchas quejas y preocupación de las
familias, este año ya es alarmante. Día sí, día también tenemos incidencias e
incumplimientos de contrato por la dejadez por parte de la empresa que incumple
sistemáticamente muchos de los compromisos firmados».
Garantizar una alimentación de calidad a
todos los niños y niñas
Serunion lleva ganando concursos públicos y
dando servicio a los colegios públicos de La Rioja ininterrumpidamente durante
8 años. La empresa acumula un historial de antecedentes, algunos de ellos muy
graves (*Ver notas fin).
En opinión de FapaRioja, no se entiende
cómo empresas con semejantes antecedentes pueden seguir participando en
concursos públicos sin ningún veto o penalización, y continuar sirviendo una
comida de tan baja calidad a diario a nuestros hijos e hijas. Es inimaginable
que esto suceda en cualquier otro sector.
Sin embargo, parece que nuestros niños y
niñas son ciudadanos de segunda o tercera categoría, y esta empresa sigue
haciendo negocio impunemente en La Rioja. Las familias vivimos con la angustia
de que tenga que pasar algo grave para que alguien se lo tome en serio y actúe
de una vez.
Es básico que todos los implicados busquen
soluciones para garantizar una
alimentación de calidad a todos los niños y niñas de La Rioja.
*Notas: Antecedentes
de SERUNION en La Rioja
2014. Gusanos en un colegio de Navarrete (https://www.elnortedecastilla.es/sociedad/salud/201411/04/encuentran-gusanos-comida-comedor-20141104205521-rc.html)
2016. Bacteria toxica en comida de Serunion
2017. Vidrio en la comida de Serunion
2018. Trozo de madera en las acelgas de Serunion
https://www.rioja2.com/n-106272-3-serunion-un-trozo-de-madera-en-las-acelgas-de-una-anciana/
fapaRioja 
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